
Les usages de l'estuaire de l'Odet sont nombreux et pas toujours facile à concilier : navigation, plaisance, pêche, sports nautiques, …. Un important travail de conciliation de ces usages a donc été réalisé. Il a conduit au projet de réhabilitation du gisement naturel d'huîtres plates du Perennou, mené à son terme en 2004 et à l'élaboration d'une charte de navigation sur l'estuaire de l'Odet en 2006.
L'estuaire de l'Odet, qui s'étend du centre ville de Quimper à la mer, sur une quinzaine de kilomètres abrite un gisement d'huîtres plates (Ostrea Edulis), inexploité depuis près de trente ans en raison du développement de parasitoses et de la dégradation de la qualité de l'eau. Le Sivalodet a conduit une opération de réhabilitation de ce gisement, en concertation avec les différents usagers et gestionnaires de la rivière.
Les objectifs du projet sont de :
Il s'agissait de nettoyer et de réorganiser le site afin d'améliorer les conditions de développement de la population d'huîtres et de réduire les parasitoses (Bonamia et Marteilia). Ces dernières, présentes sur l'ensemble des sites conchylicoles de la région, ne sont pas dangereuses pour l'homme mais entraînent un rachitisme et une mortalité importante des huîtres, notamment après la période de ponte.
Deux facteurs environnementaux conditionnent également la réussite de ce projet : la reconquête de la qualité de l'eau (le classement en catégorie B conchylicole est nécessaire pour relancer l'exploitation du site ; aujourd'hui ce classement est en catégorie C) et la réorganisation des 174 mouillages de plaisance présents sur le site (nettoyage des fonds et alignement des bateaux).
L'estuaire de l'Odet constitue une zone très attractive pour diverses activités (navigation, pêche, tourisme, plaisance, sports nautiques) qui doivent tenir compte d'un milieu naturel riche. L'augmentation de la fréquentation du plan d'eau par différents types d'usagers peut conduire (et conduit déjà) à poser des problèmes de "cohabitation".
Afin de faciliter la conciliation des usages de l'estuaire et de limiter les risques de conflits d'usages, un zonage des activités a été établi au travers d'une charte de navigation sur l'Odet.
Cette charte a été élaborée en partenariat avec les Affaires Maritimes, la DDE, le Conseil Général, la CCI, le Comité Locale des Pêches, la Ville de Quimper, les Vedettes de l'Odet, les Sabliers de l'Odet, les associations de Plaisanciers, les clubs de canoë-kayak et le Sivalodet.